【圧力鍋で作る】一晩寝かせる簡単チャーシュー 90分間放置プレイ
圧力鍋で作る本格的なチャーシューです。ラーメンはもちろん、チャーハン、大皿料理、お花見など使用頻度高めな上に超簡単なレシピとなってます。もちろんお弁当にも使えます。
00:00 動画スタート
00:12 ショートカット料理
00:40 レシピ説明動画紹介
06:18 調味スタート
07:10 圧力鍋加熱スタート
07:45 チャーシューに味を入れる
09:21 ジップロックに入れる
10:35 調理完成
11:52 感想動画
▶︎▷作り方
① 豚肉を圧力鍋で茹でる
② 重りがふれて５分で火を切って、その後90分放置
③ 別鍋で豚と調味料を合わせてひと煮立ちさせ、粗熱を取り、ジップロックに入れ一晩寝かせる
⑤ 盛り付けしてして完成！
＼＼ レシピのご紹介 ／／
▶︎▷材料（6人分程度）
豚方ロース・・・1Kg
----調味料----
酒・・・50ml
みりん・・・50ml
醤油・・・200ml
煮汁・・・200ml
砂糖・・・大さじ3
